嚴(yán)重的干旱影響了巴西中南部地區(qū)，以及由此引發(fā)的甘蔗田火災(zāi)，導(dǎo)致害蟲(chóng)發(fā)生率增加和新病害的出現(xiàn)，這些因素正在加劇當(dāng)前（2024/25）榨季及下榨季（2025/26）甘蔗生產(chǎn)前景的惡化。

　　在甘蔗田中出現(xiàn)的一個(gè)新的農(nóng)學(xué)問(wèn)題是“莖枯病”，這種病害會(huì)導(dǎo)致甘蔗內(nèi)部呈現(xiàn)紅色或棕色。直到最近，生產(chǎn)者還將這種癥狀與通常由干旱引起的侏儒癥混淆。然而，據(jù)巴西甘蔗生產(chǎn)商協(xié)會(huì)組織 (Orplana) 主席 José Guilherme Nogueira 在第24屆國(guó)際Datagro會(huì)議上的介紹，實(shí)際上這是由三種真菌組成的“聯(lián)盟”所引起的。他指出：“去年有些地區(qū)的單產(chǎn)損失達(dá)到了40%到45%，這不僅僅是由于干旱，也是由于莖枯病?！?/p>

　　鑒于這是一個(gè)相對(duì)新的問(wèn)題，像Datagro這樣的咨詢公司建議生產(chǎn)者徹底清除受影響的作物，并讓土地休耕兩年?！斑@是一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題?！盌atagro咨詢公司的總裁Plinio Nastari強(qiáng)調(diào)道。

　　Datagro現(xiàn)在估計(jì)本榨季的甘蔗壓榨量將為5.93億噸，比上榨季減少9.4%。預(yù)計(jì)本榨季的甘蔗單產(chǎn)將下降11.7%，至每公頃77.2噸。因此，糖產(chǎn)量預(yù)計(jì)將減少8.8%，降至3870萬(wàn)噸，而乙醇產(chǎn)量可能下降1.2%，至331.8億升。糖產(chǎn)量的減少更多是因?yàn)楦珊狄矒p害了從甘蔗中提取蔗糖的能力，害蟲(chóng)數(shù)量的增加也加劇了這個(gè)問(wèn)題。

　　Nastari表示：“我們?cè)酒谕菊ゼ緯?huì)有更多的糖產(chǎn)出，因?yàn)樘钱a(chǎn)能從去年到現(xiàn)在增長(zhǎng)了230萬(wàn)噸。但因?yàn)楦收岬呐菽瘑?wèn)題，這部分糖并沒(méi)有實(shí)際產(chǎn)出?！边@些問(wèn)題影響了工廠的計(jì)劃，它們生產(chǎn)的乙醇比預(yù)期要多，盡管糖的價(jià)格更有利可圖。

　　今年甘蔗田中的其他害蟲(chóng)數(shù)量也有所增加，例如甘蔗象甲（Sphenophorus levis），這是一種能夠殺死甘蔗叢且難以控制的甲蟲(chóng)。“八年來(lái)我們一直在與Sphenophorus抗?fàn)?，但至今還沒(méi)有找到一種高效的技術(shù)?！盢ogueira說(shuō)道。他還提到，另一種回到甘蔗田中的問(wèn)題是蚜蟲(chóng)。

　　害蟲(chóng)數(shù)量的增加部分也歸因于火災(zāi)?！爱?dāng)收割后留在地面上的干草被燒掉時(shí)，再加上沒(méi)有降雨的影響，害蟲(chóng)們就趁機(jī)作亂。”他補(bǔ)充說(shuō)。Orplana對(duì)本榨季甘蔗壓榨量的預(yù)測(cè)與Datagro相近，為5.9億噸。

　　根據(jù)這位負(fù)責(zé)人的說(shuō)法，主要因素是降水量低，但不僅如此。該組織覆蓋區(qū)域內(nèi)的平均降雨量在今年1月至10月期間記錄為506毫米，而去年同期為1,176毫米。不過(guò)，氣候變化也在以不同的方式影響著作物，比如降雨模式和溫度的變化。

　　“降雨頻率已經(jīng)不同以往。[降雨]更加集中，有時(shí)雨量更大，這最終會(huì)破壞甘蔗田?！盢ogueira詳細(xì)說(shuō)明。熱浪也是一個(gè)問(wèn)題?！叭昵皼](méi)人知道什么是熱浪。我們知道什么是‘小旱’，也就是一周到十天左右的干燥天氣。但是熱浪是在冬季里里貝朗普雷圖等地持續(xù)兩周到三周、氣溫達(dá)到38°C的現(xiàn)象。”他警告說(shuō)。

　　面對(duì)更大的農(nóng)藝挑戰(zhàn)，生產(chǎn)者已經(jīng)在本年度增加了管理投資，包括應(yīng)急灌溉和滴灌措施。該組織預(yù)計(jì)下榨季將有更大的投資。

　　甘蔗田的退化可能會(huì)產(chǎn)生長(zhǎng)期影響。雖然Datagro目前還沒(méi)有對(duì)2025/26榨季的甘蔗能源生產(chǎn)做出預(yù)測(cè)，但Plinio Nastari強(qiáng)調(diào)，干旱正在影響新生長(zhǎng)的甘蔗以及再生甘蔗（宿根甘蔗）的發(fā)展，這將影響下一榨季初期的甘蔗供應(yīng)。

　　此外，他還指出，影響再生區(qū)的火災(zāi)也將延緩植物的生理發(fā)育?！坝锌赡軙?huì)出現(xiàn)甘蔗生長(zhǎng)與成熟階段不匹配的問(wèn)題。有些甘蔗必須在非最佳收獲期進(jìn)行收割，這將影響生產(chǎn)力和工業(yè)產(chǎn)量?！彼a(bǔ)充說(shuō)。

　　Nastari還補(bǔ)充說(shuō)，干旱和火災(zāi)也造成了萌發(fā)失敗，這有利于雜草的生長(zhǎng)，可能會(huì)威脅到下一季的農(nóng)業(yè)產(chǎn)量。

　　重新種植和成本 另一個(gè)長(zhǎng)期挑戰(zhàn)是甘蔗的重新種植。由于干旱和火災(zāi)，生產(chǎn)者在生產(chǎn)用于種植周期為12個(gè)月的甘蔗苗方面遇到了困難，這可能會(huì)影響到2026/27榨季。Nastari評(píng)估道。而Nogueira則認(rèn)為，盡管種苗供應(yīng)存在問(wèn)題，生產(chǎn)者應(yīng)該會(huì)在下榨季將甘蔗田翻新率提高到種植面積的19%，而本榨季的比例為16.56%。

　　由于甘蔗供應(yīng)減少和需要更密集的文化管理，Datagro估計(jì)這一季的農(nóng)工成本將增長(zhǎng)9.1%。據(jù)Nastari稱，這一增長(zhǎng)反映了柴油和灌溉費(fèi)用的增加。

　　即便如此，巴西的糖生產(chǎn)仍應(yīng)保持全球競(jìng)爭(zhēng)力。根據(jù)咨詢公司的數(shù)據(jù)，該國(guó)的生產(chǎn)成本預(yù)計(jì)為每磅15.44美分。作為第二大糖出口國(guó)的泰國(guó)，其生產(chǎn)成本估計(jì)為每磅21.03美分；同樣是出口國(guó)的澳大利亞，其成本估計(jì)為每磅18.28美分。目前，糖價(jià)已超過(guò)每磅22美分。

　　Nastari表示，價(jià)格上漲是為了接近印度乙醇生產(chǎn)的平價(jià)，從而激勵(lì)當(dāng)?shù)厣a(chǎn)者將更多的糖蜜用于制糖而非生物燃料。最近，印度政府允許糖廠自行決定其甘蔗生產(chǎn)的用途。

　　分析人士認(rèn)為，市場(chǎng)應(yīng)該繼續(xù)保持“建設(shè)性”，因?yàn)槿蛳M(fèi)繼續(xù)要求每年增加180萬(wàn)到200萬(wàn)噸的供應(yīng)。在他的預(yù)測(cè)中，本月開(kāi)始的2024/25榨季將出現(xiàn)308萬(wàn)噸的供應(yīng)短缺，這是連續(xù)第三年產(chǎn)量低于消費(fèi)量，期末庫(kù)存與消費(fèi)量之比下降到41.5%。